Cách Tự Làm Chả Cốm Tại Nhà

Chả cốm Hà Nội là một món ăn đặc sản của Hà Nội với lớp vỏ giòn tan quyện với vị béo thơm của cốm và thịt heo đã hạ gục biết bao tín đồ ẩm thực. Dưới đây Bún Đậu Phố Đôi xin chia sẻ bí quyết Cách tự làm chả cốm tại nhà và mời các bạn cùng thực hiện ngay món ăn hấp dẫn này nhé!

Chả Cốm Ước Lễ

Để làm chả cốm tại nhà, bạn có thể tham khảo một trong những cách sau đây:

Nguyên liệu:

Giò sống: 300gr

Cốm tươi: 100gr

Hành tím băm nhuyễn: 15gr

Tiêu, nước mắm, dầu ăn

Cách làm:

Rửa sạch cốm và ngâm trong nước 15 phút cho cốm nở (nếu dùng cốm khô)

Trộn đều cốm với giò sống và các gia vị hành tím, tiêu, nước mắm, dầu ăn.

Bạn nặn chả thành những viên nhỏ vừa ăn, ấn dẹp xuống

Hấp trong vòng 15-20 phút cho chín, lấy ra để ráo nước.

Cho vào chảo ngập dầu chiên cho vàng đều hai mặt, sau đó và vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu để ráo dầu.

Lấy ra ăn ngay khi còn nóng, có thể dùng chả cốm chấm tương ớt, nước tương, nước mắm, mắm tôm, ăn cùng đu đủ ngâm chua ngọt… để thưởng thức hương vị của chả cốm.

=>> Nếu không có nhiều thời gian để tự làm chả cốm tại nhà, bạn có thể mua chả cốm tại Bún đậu Phố Đôi về thưởng thức, chỉ việc chiên giòn lên là có ngay món chả cốm hấp dẫn rồi nhé.

Quán có ship hàng tận nơi nhé: Hotline: 0932.066.046  (call, zalo)

Thông tin giá bán chả cốm:

Giá 190.000 đ/kg, đang ưu đãi giảm còn 160.000 đ/kg

Bịch đóng gói hút chân không

Số lượng: 22-26 miếng/bịch 1 kg

Chả cốm đã hấp chín, bảo quản tủ đông

Địa điểm mua chả cốm:

Quán Bún đậu Mắm tôm Phố Đôi

Số 20 Đường số 11, Phường Tam Bình, Quận Thủ Đức

Hotline: 0932.066.046 (call, zalo)